Emploi saisonnier
SOMMAIRE DU POSTE
Sous la supervision du technicien en contrôle de la qualité, le contrôleur de la qualité évalue le respect des critères de qualité, afin de s’assurer de la conformité des produits, des méthodes de transformation et d’assainissement, du personnel et des installations, aux normes prescrites.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉ
- Effectuer une inspection pré-opérationnelle, avant de début de chaque production journalière, afin de s’assurer que les standards de propretés sont respectés et que les lieux de travail ne représentent aucun danger de contamination pour le produit;
- Échantillonner, à l’aide de divers outils techniques, et vérifier l’état physique du produit aux différentes étapes de la transformation, de l’emballage, de l’étiquetage et de l’entreposage. Comptabiliser les données;
- Inspecter quotidiennement la machinerie, les équipements et les aires de production, afin de s’assurer qu’ils respectent les standards établis par la direction;
- S’assurer de l’étalonnage, l’entretien et le nettoyage régulier des appareils de mesure pour maintenir leur précision.
- Effectuer des tests de contrôle essentiels tels que la température, le niveau de chlore et de sel, ainsi que le contrôle de l’ozone pour maintenir la qualité des processus de production et respecter les paramètres critiques;
- Surveiller les activités et s’assurer de la conformité des employés concernant les normes de salubrité émises par Santé Canada, L’ACIA, HACCP, SQF;
- Compléter les différents formulaires et rapports journaliers en lien avec le contrôle de la qualité et l’assainissement;
- Former les employés et apporter un support technique aux contremaîtres et chefs d’équipe de tous les départements sur les normes et règlements relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire;
- Détecter et communiquer tout cas de non-conformité. Proposer des actions correctives;
- Respecter les politiques internes de l’entreprise, consigne et les politiques en sécurité au travail et contribuer à la prévention des accidents ;
- Mettre en place des conditions harmonieuses favorisant un climat adéquat;
Effectuer toutes autres tâches connexes et être disponible à occuper tout autre poste selon les demandes d’un superviseur immédiat.
Exigences du poste
- Avoir la capacité de travailler de longues heures debout
- Être en mesure de soulever 40lbs
- Excellentes aptitudes interpersonnelles;
- Capacité d’écoute, de questionnement et de rétroaction;
- Sens de l’observation développé et minutie;
- Capacité d’analyse et de priorisation;
- Être en mesure d’effectuer certains calculs simples (soustraction, additions, produits croisés)